紫菜的好处

紫菜实际上被归类为蔬菜，也就是海菜。我们中有些人以前可能从未尝过紫菜，但日本人已经有数百年的历史了。他们认为紫菜是长寿的食物。

那么紫菜有哪些好处呢？一起来了解一下吧~

1.高碘

烤紫菜是碘的丰富来源。碘是一种对新陈代谢必不可少的矿物质，可帮助甲状腺发挥应有的功能。一张紫菜含有大约每日建议摄入碘的一半。

2.维生素B12的来源

维生素B12支持大脑和神经系统的正常运作，并有助于形成红细胞。每1片海苔含有1.2毫克维生素B12。

3.高钾

钾是一种矿物质，有助于降低血压，降低中风和心脏病的风险。每1片海苔含有50毫克钾。

4.包含蛋白质和纤维

虽然含量不是很高，但烤紫菜实际上含有蛋白质和纤维。

5.低热量和饱和脂肪

烤紫菜的热量低得令人难以置信，一张纸仅含5卡路里。紫菜中的脂肪含量几乎可以忽略不计。

值得一提的是，烤紫菜片也是钙，镁，磷和维生素C的很好来源。

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